[餐饮] 国家会议中心中餐团队坚持不懈勤学习 日积月累出成果-凯发娱发com

　　为更好地服务apec领导人会议周，国家会议中心的厨师团队利用业余时间组织业务培训。在厨房师傅们坚持不懈的勤奋努力之下，国家会议中心中餐团队成果丰硕，现“中式烹调师高级技师证书”持有者1名、“中式烹调师技师证书”持有者8名，“中式烹调师高级证书”获得者25名，积极提升专业水平。

　　餐饮团队时刻注重创新，专注菜品研发工作，对菜肴进行创新改良设计，在保留色香味形意的基础上，融入奇思妙想，实现推陈出新，通过评比打分的方式，推选出口味造型突出、适合会议形式的菜品。中餐团队的每一个成员将集体荣誉高于个人利益铭记于心，对出品的菜肴都毫无保留地拿出 “压箱底儿”绝活，各抒己见，将更好的创意与大家分享，共同为菜肴进言献策，全力提升菜肴品质，推出更多会议采纳菜品。